美国的土豆最初来自南美的安第斯山脉。如今,有30多个州种植马铃薯,这些马铃薯既可以在本地消费,也可以出口到其他国家。美国三分之一的马铃薯是新鲜食用的。其余三分之二用于制作冷冻产品,薯片和炸薯条。此外,在美国农场收获的一部分马铃薯被用作种子。爱达荷州是美国最大的马铃薯生产州。美国的第二,第三,第四和第五马铃薯生产州分别是华盛顿,威斯康星州,俄勒冈州和北达科他州。
美国排名前列的马铃薯种植州
1.爱达荷州
每年,爱达荷州生产的马铃薯总重量为134,850千公分。高产可能归因于该州的有利气候,火山土壤和灌溉计划。马铃薯因其受欢迎而被称为爱达荷州立蔬菜。2016年,爱达荷州的324,000英亩土地被用于马铃薯种植。此外,为该州居民创造了30,000个就业机会。爱达荷州种植的马铃薯的常见类型是赤褐色和伯班克斯。
2.华盛顿
华盛顿州的马铃薯年产量为99,220千英担。这些土豆中有87%以约46亿美元的价格出售给加工商。华盛顿的马铃薯生产行业创造了23,500人的就业机会。大部分土豆都在格兰特县种植,收获季节为七月。在华盛顿州生产的顶级商品中,土豆排名第三,仅次于牛奶和苹果。2016年,华盛顿州的马铃薯产量占美国马铃薯总产量的21%,价值8.88亿美元。用于种植这些马铃薯的土地面积为165,000英亩。华盛顿州以每英亩397麻袋的产量出产,是世界上每英亩马铃薯产量高的州之一。
3.威斯康星州
多数人将威斯康星州的牛奶产量以其“ 乳制品基地”的昵称来识别。但是,该州的马铃薯产量也很受欢迎,因为它在美国各州中排名第三。威斯康星州的马铃薯年产量为29,750千英担。该州63,000英亩的土地专用于马铃薯种植,这由近110名农民完成。威斯康星州种植的最受欢迎的马铃薯品种是Russet。尽管如此,农民还种植了白色,黄色和红色的马铃薯。
4.俄勒冈
俄勒冈州是世界上每英亩马铃薯产量最高的地区之一。俄勒冈州生产的马铃薯中有15%出口到国外市场。马铃薯的主要进口国是南美,墨西哥,日本,韩国,台湾和菲律宾。另一方面,该州75%的马铃薯用于生产食品,例如薯片,汤和炸薯条。在俄勒冈州种植的马铃薯品种有红色,白色,大,小和棕色。该州每年生产25245千英担的马铃薯。
美国排名前十的马铃薯生产州
秩 | 美国州 | 千公斤马铃薯产量 |
---|---|---|
1 | 爱达荷州 | 134,850 |
2 | 华盛顿州 | 99,220 |
3 | 威斯康星州 | 29,750 |
4 | 俄勒冈州 | 25,245 |
5 | 北达科他州 | 24,420 |
6 | 科罗拉多州 | 21,220 |
7 | 明尼苏达州 | 18,428 |
8 | 密西根州 | 18,315 |
9 | 加利福尼亚州 | 17,894 |
10 | 缅因州 | 15,200 |
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